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三亞的南山素齋 韻味猶盡難忘卻
來源：互聯(lián)網(wǎng)
作者：陳曼莉 2009-08-12
拜佛吃素齋，佛入心中來。在南山旅游的時候，南山素齋是不過錯過的美味佳肴喔。南山素齋在造型藝術上屬“以葷托素”類，既達到形似，也追求神似；在原料采用上傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食。佛家有言：一花一世界。在這是“一菜一世界”。
發(fā)財豬手
微辣，蠻有嚼勁，咬一口頓覺肉一樣的質感，蛋白質豐富的一道美味小食。
年年有魚
酥脆可口，嚼的時候還有芝麻的香味，頓感胃口大開，是道不錯的飯后小點心喔。
涼糕
細膩柔軟，入口即化，放入嘴里清涼如夏的感覺。清甜小吃
柔情蜜意
絲絲千張，絲絲柔情，清脆爽口，彈性十足，再加上辣椒的誘惑，是夏日首選的涼菜。
吉祥四寶
微火燉煮的腰果，配上軟嫩的香菇和青瓜，富含維C的胡蘿卜，是道營養(yǎng)豐富的佳肴。
蓮藕燉排骨
蓮藕燉排骨是一道家常菜，但素的給了人一種自然味道，更多的藕斷絲連的遐思。
脆皮鴨
鴨總是脆皮的好，素齋也不例外。但全都是豆制品喔~
馬拉糕
有點鮮甜的糕點素心。多吃幾個都不膩。
海蜇
海蜇，彈牙的，像琴聲掠過嘴邊。酸辣可口的涼拌小菜。
香芋卷
香芋卷，外脆內(nèi)嫩。濃濃的芋頭香味相伴甜甜的脆皮，也是道美味糕點。
羊肉串
羊肉串，串起孩提的心情。是否已經(jīng)饞涎欲滴，迫不及待想吃上一串呢。
在樸素的餐廳里，細嚼慢咽地享受一頓美味素齋，猶如一次心靈的朝圣之旅，一頓吃了就忘不了的健康美味。
（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)）
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