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迎冬至海口掀起水餃熱潮 部分飯店推預訂服務

來源：     作者：林可婷    2011-12-22

　　冬至臨近，記者走訪各大超市、飯店發現，商家早已掀起了水餃促銷、水餃預訂的熱潮。市場上肉類、蔬菜等食品銷量也持續走高。

　　記者走訪我市多家超市發現，冬至促銷活動已經全面開始。在家樂福南亞店，各種品牌的速凍水餃已被擺到顯眼的位置，吸引了許多消費者前來購買，其價格在6.2元/袋—15元/袋之間。此外，不少農貿市場還開辟專區用于出售手工水餃，由工人現包現賣。芹菜、韭菜、大蔥、豬肉餡等銷售量較往日有明顯增加。除了超市、農貿市場，一些飯店也瞅準商機，推出了手工水餃的預訂服務。記者了解到，位于白龍北路、海府路的一些北方飯店都推出了“冬至水餃預訂”的業務。

　　據了解，隨著冬至越來越近，速凍水餃的銷量持續走高，并未受到“細菌門”事件的明顯影響。“近期，水餃銷量較往常增加了10%左右。”一家超市食品部經理告訴記者，與往年不同的是，今年冬至素餡水餃備受消費者青睞。“雖然餃子都合格了，可多少有點不放心，素餡水餃感覺會好一點。”市民吳女士說。