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瓊北旅游飯店服務技能大賽　海南新國賓館選手驚艷全場

來源：海南島國際旅游網     作者：王吉拉    2013-08-20

　　2013年8月15日，2013“工會杯”瓊北旅游飯店服務技能大賽在海口隆重舉行，共有48個代表隊，264名選手參加了比賽。此次大賽包括前廳服務、客房中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺四項比賽項目和餐飲果蔬雕刻展示、雞尾酒調制兩項展示項目。

　　海南新國賓館經過精心選拔、組織，由人力資源總監高陽、餐飲總監劉傳東親自帶隊，派出了一支優秀的隊伍參加此次比賽。其中，在餐飲果蔬雕刻展示項目比賽中，酒店餐飲部員工陳家耀的作品“鯤鵬展翅海之南”，以精湛的技術、頗具新意的創意，雕刻的鯤鵬展翅不僅栩栩如生，而且頗具英姿，得到了評委們的一致認可。最終，作品“鯤鵬展翅海之南”獲得了該項目的一等獎。

　　在西餐宴會擺臺的比賽中，酒店員工吳小敏為我們充分展示了西餐的浪漫與優雅。她以優雅迷人的笑容、有條不紊的動作，成為了比賽全場的焦點，吸引了眾多攝影師拍照。最終，她獲得了此項比賽的第三名，并被組委會評為“海口市服務明星”。
　　另外，酒店的中餐宴會擺臺、雞尾酒調制項目同樣取得了優異的成績。前廳部員工、客房部員工在比賽中也以大方的談吐、海南新國賓館的標志性微笑，給大家留下了深刻印象。

　　海南新國賓館代表表示，之所以取得好成績，是因為在平時工作中，亦始終以比賽的標準要求員工，確保給客人有品質的服務及賓至如歸的感覺。同時歡迎朋友們前來海南新國賓館，體驗一種更加悠閑優雅的生活方式。