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2020海口夜市評選 | 大眾評審團走進福地美食街 豬血腸口感好獲贊
來源：南海網(wǎng)
作者：陳望 2020-10-20
新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報10月19日消息（記者 陳望）“生蠔很入味，豬血腸很香不腥。”10月19日晚，2020年海口樂購嘉年華“海口夜市打卡新地標”夜市評選在福地美食街舉行，由職能部門代表、媒體代表和南海網(wǎng)網(wǎng)友組成的海口夜市評選線下大眾評審團從口感、造型、食材、特色等方面對當晚的爆款美食進行打分。
?由職能部門代表、媒體代表和南海網(wǎng)網(wǎng)友組成的海口夜市評選線下大眾評審團走進福地美食街。記者 陳望 攝
小龍蝦、烤串、甘梅地瓜、花甲、鍋貼、糟粕醋、臭豆腐......夜幕降臨，位于海口市瓊山區(qū)忠介路邊的福地美食街內(nèi)香味四溢，人聲鼎沸。大眾評審團行走在夜市間，從南到北，酸甜苦辣咸等各色美食應有盡有。既有傳統(tǒng)海南美食經(jīng)典味道，又有全國各地特色美食。
海口福地美食街的英姐炸炸店。記者 陳望 攝
當天晚上，大眾評審團對瓊臺福地美食街的英姐炸炸、極味缽缽雞、蠔氣沖天、御膳壇子雞等4家店鋪的特色美食進行試吃打分。“我比較喜歡吃英姐炸炸，因為該店是該夜市網(wǎng)紅店。”大眾評審團成員歐女士說，該店的炸炸火候掌握得很好，口感特別好。
海口福地美食街內(nèi)御膳壇子雞店的豬血腸。記者 陳望 攝
“老板把豬血腸切成薄薄一片，在表層涂上蒜蓉辣椒，吃起來十分香。”大眾評審團成員鄭女士稱，她鐘愛于這里的豬血腸，豬血腸配上老板特制的醬料，吃起來口感極好，她強烈推薦這款美食給大家。
海口福地美食街的極味缽缽雞店。記者 陳望 攝
據(jù)介紹，福地美食街以瓊山古建筑風格為基調(diào)，以“美食”為依托，打造集休閑娛樂、餐飲美食、購物消費為一體的古城文化特色美食街，并為周邊居民提供了500多個就業(yè)崗位，解決了周邊多名困難群眾的就業(yè)問題。如今的福地美食街，已成了食客們享受閑暇時光的一塊“福地”。
大眾評審團成員們在福地美食街品嘗美食。記者 陳望 攝
據(jù)了解，2020年海口夜市評選線上投票環(huán)節(jié)已正式開啟，網(wǎng)友可通過“南海網(wǎng)”微信公眾號、“新海南客戶端”微信公眾號、新海南客戶端投票入口為自己心儀的夜市美食投上寶貴一票。同時，該夜市評選系列活動之夜市線下評選環(huán)節(jié)共組織10場，每場人數(shù)15人。每場的線下大眾評審團最終打分將綜合線上網(wǎng)友投票結果，以網(wǎng)絡投票占40%，評審團占60%的得分權重，評選出最具人氣夜市、最具文化氣息夜市、夜市必吃榜、我最期待的創(chuàng)意美食四大獎項。
責任編輯： 陳賢玉
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