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紅樹林——適合靜靜看海的“巴厘島”
來源：
作者：林可婷 2010-12-15
紅樹林酒店位于五號別墅斜對面，所營造的是一種在“巴厘島”上靜靜看海的氛圍。入口大堂被平靜的水面包圍，而幾十米開外，就是茫茫大海，自己就像站在一艘小木船上。最棒的座位莫過于臨水的兩個。室內外的明暗光影恰如其分地體現(xiàn)在圓圓的暗紅色檀木桌上，圓形的小花缸中，一朵小花在水中輕輕蕩漾，跟外面平靜的水面相得益彰。
紅樹林的整體建筑設計都是開放式的。所有的客房，沿東西軸線舒展地布置在兩側，或面對郁郁蔥蔥的庭院、或面朝海天一線的沙灘。
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紅樹林的泰餐最不能錯過。開胃菜木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，青青的木瓜絲在陽光下晶瑩剔透，嚼在嘴里，鮮脆爽口。而“咖喱螃蟹”則是絕對新鮮的螃蟹，秘方配制的咖喱汁，再配合多種香料及椰汁，咖喱味與椰味同樣香濃，味道微辣中帶甜，而且完全滲透在蟹肉里，回味無窮。
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tips：
美食：最著名的自然是地道的泰國菜。
景觀：大堂擁有讓人過目難忘的無敵海景，由綠色植物和藍色游泳池巧妙搭配組成的園林環(huán)境也是相當不錯的景觀。
沙灘：沙灘很大且綿長。
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