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農(nóng)家樂(lè)競(jìng)技 七仙鵝飄香
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作者：陳曼莉 2010-12-24
本報(bào)保城12月23日電 （記者邵長(zhǎng)春 特約記者黃青文 通訊員張勸勸）保亭黎族苗族自治縣第五屆黎苗農(nóng)樂(lè)樂(lè)（農(nóng)家樂(lè)）特色菜肴大賽今天在景色宜人，風(fēng)情濃郁的灼吧農(nóng)樂(lè)樂(lè)敲響擂鼓。
本次特色菜肴大比拼以保亭的“七仙鵝”為主原料，就是每位參賽選手以當(dāng)?shù)氐牧Z為主原料，制作一道美味的菜肴，來(lái)自全縣6支農(nóng)樂(lè)樂(lè)和1家酒店的7位大廚同臺(tái)競(jìng)技，一比高下，比賽分兩輪進(jìn)行，每輪比賽時(shí)間為40分鐘。
經(jīng)過(guò)評(píng)委們的評(píng)選和公證員的公證，麗莊農(nóng)樂(lè)樂(lè)的“醬香七仙鵝”一舉奪魁，這道菜不僅具有醬鵝的香軟口感，廚師還別出心裁，配以7種不同種類的菌菇，和七仙鵝的名字相得益彰。
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